Лисья шубка — слоёный салат с красной рыбой

Когда на улице стоит жаркая летняя погода и не хочется есть ничего горячего, салаты — палочка-выручалочка. Про салат "Лисья шубка" я вспомнила, потому что у нас осталось два кусочка копчёной красной рыбы. ⚠️ Количество продуктов указано на наш вкус. По своему усмотрению вы можете пересчитать количество ингредиентов, или какие-то заменить. На самом деле вариантов приготовления салата очень много. Главное, чтобы верхний слой был из моркови. Именно она создаёт сходство с рыжей лисьей шубкой. Слои перечислены от нижнего к верхнему: — тёртый отварной картофель — красная рыба — натёртые белки отварных яиц (после него по желаю смазать майонезом) — свежие и/или маринованные огурцы — адыгейский сыр — тёртый отварной картофель — майонез — тёртая отварная морковь — яичные желтки для украшения — они тоже жёлтые, так что вписываются в представление о лисьей шубке. ⚠️ Если вы берёте копчёную рыбу — используйте обычный сыр. И наоборот: малосольная рыба и копчёный сыр! Приятного аппетита! P.S. В качестве музыкального оформления я выбрала итальянскую шуточную рок-н-рольную песенку из 80-х в исполнении Edoardo Bennato -—Il Gatto E La Volpeо. В ней поётся, как Кот и Лис подались в шоу-бизнес