Нежные куриные оладьи

2-3 куриного филе, 2 ст. л. майонеза, 1 яйцо, 1 луковица, 3 ст. л. картофельного крахмала, 4 чесночные дольки, молотый перец черный по вкусу, щепотка приправы карри, масло растительное для жарки, соль. 1. Куриное промываем и мелко нарезаем. Кусочки должны получиться очень мелкими. 2. Репчатый лук тоже мелко нарезаем. Также измельчаем и чесночные дольки. 3. Куриное филе выкладываем в глубокую миску. Добавляем 1 яйцо, майонез, крахмал, соль, приправы, чеснок и лук. 4. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной массы. Она должна получиться как тесто на оладьи. 5. На средний огонь ставим широкую сковороду и разогреваем в ней масло растительное. Когда масло закипит, с помощью столовой ложки выкладываем подготовленную смесь для оладий. 6. Обжарив в течение 3-4 минут с одной стороны переворачиваем наши оладьи на другую сторону и также обжариваем, пока они не подрумянятся. 7. Готовые оладьи аккуратно выкладываем на мелкое сито и даем стечь излишкам растительного масла. Перекладываем на блюдо и украшаем веточками свежей зелени. Приятного всем аппетита! #вкусныерецепты