Вкуснейший кофейный ПИРОГ на КЕФИРЕ со сметанным кремом! ПИРОГ К ЧАЮ!

Рецепт очень вкусного и простого в приготовлении пирога. Пирог получается нежный, с тонким ароматом кофе. Диаметр формы - 22 см Ингредиенты: Кефир - 100 гр Яйца - 2 шт Сливочное масло - 100 гр Мука - 150 гр Растворимый кофе - 3 ч. л Разрыхлитель - 2 ч. л Соль - щепотка Сметанный крем: Сметана - 2 ст. л Сахарная пудра - 2 ст. л Растворимый кофе - 1 ч. л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске с кефиром высыпаем растворимый кофе перемешиваем до растворения гранул кофе. В другой миске взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. Затем вливаем кефир с кофе и перемешиваем. Теперь в массу добавляем мягкое сливочное масло и взбиваем миксером до однородной массы. В конце добавляем разрыхлитель и всыпаем просеянную муку и перемешиваем. Должно получится мягкое и довольно густое тесто. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой выкладываем тесто в форму. Ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. Крем: Смешиваем сметану, сахарную пудру и кофе. Когда пирог испечется достаем его из формы и даем ему остыть. Сверху смазываем пирог сметанным кремом. Приятного аппетита! В видео использована музыкальная композиция - Winds of Spring Исполнитель - The 126ers Лицензия YouTube Audio Library Исполнитель - Reed Math Лицензия YouTube Audio Library