Отбивные из свинины! Сочные! Вкуснейшие!

Отбивные из свинины (мы обещали, помните?) - простой рецепт сочного мяса! Предлагаем наш вариант отбивных! Получаются отбивные просто обалденными: сочными, ароматными и очень вкусными! Пара секретов и оторваться от них будет просто невозможно! Попробуйте! И наслаждайтесь) едой) и жизнью) Ингредиенты: Свинина (корейка, вырезка) – 500 г. Яйцо – 2 шт. Мука – 100 г. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Маринад: Соевый соус – 3 ст.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. Сушеный лук – 1 ч.л. Копченая паприка – 1 ч.л. Всем привет! Вы на канале ДАеДА. Сегодня готовим отбивные! Уточняем: отбивные из свинины. Уточняем еще раз: отбивные из свинины на сковородке. Рецепт простой, но есть несколько важных нюансов, соблюдая которые можно получить очень вкусное и нежное мясо! Отбивные готовятся из нежирной части свинины без кости (вырезка, карбонад), поэтому очень важно качественное мясо брать (если мясо плохое, то отбивная получится жесткой). Расскажем, как правильно мясо разделать и нарезать, чтобы отбивные на сковородке получились сочными! А также поделимся секретом, как мясо правильно отбить и какой оно должно быть толщины. Покажем рецепт очень вкусного маринада для свиные отбивные, который выведет блюдо на новый уровень! Кляр будем делать самый простой: яйцо + мука. Но благодаря вкусному маринаду этого будет достаточно! Жарить отбивные в кляре надо на сковородке в масле! Тут важно, какой температуры будет масло, и какая будет сковородка! Делимся нашими нюансами...