Бизнес в молочном козоводстве. Переработке молока на ферме Былинкино. 1-я серия. Альпийские козы

___________________________________ ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В этом видео мы покажем условия содержания и доения молочных коз Альпийской породы на ферме Былинкино. ► Во время очередного посещения фермерского хозяйства Былинкино мы заметили новенький, фирменного желтого цвета фудтрак, как пояснили фермеры, именно он будет ещё одной точкой реализации продукции в виде фастфуда с фермерским уклоном. ► На момент съёмок общее поголовье коз альпийской породы составляло 300 голов. Также в хозяйстве имеется собственная сыроварня с мощностью переработки до 1000 литров молока в день. ► Былинкино активно развивает агротуристическое направление, спрос на который постоянно растёт. Для размещения туристов имеются комфортабельные дома, которые рассчитаны, как на одиночных туристов, так и на целые семьи, или компании. Туристам предлагаются экскурсии по ферме, птичнику, а также посещение сыроварни с дегустацией сыров. Также для туристов на территории фермы совсем неданно был открыт музей козы, который представляет из себя коллекцию всевозможных фигурок козочек. ► Для выпойки козлят на ферме имеется молочная няня, обслуживающая одновременно 8 голов. Молочная няня полностью автоматизированная и рассчитывает количество ЗЦМ в зависимости от заданной программы. И по статистике, полученной на ферме, молодняк, выросший на няне, сильно отличается от бутылочников в лучшую сторону. ___________________________________...