Творожные сыры в домашних условиях: маскарпоне, крем-чиз и сливочный сыр из сметаны

В этом видео — как сделать дома три сливочных творожных сыра без закваски и ферментов: маскарпоне, крем-чиз и сливочный сыр из сметаны. Маскарпоне и крем-чиз давно стали базой для тартов, начинок и кремов, а в быту это ещё и отличная намазка на хлеб. Все три варианта из этого видео можно приготовить дома из простых продуктов из магазина или с рынка: действий минимум, а результат получается заметно интереснее магазинного — и по вкусу, и по стоимости. Для этих сыров не нужны бактерии и ферменты для сыроделия: достаточно базовых ингредиентов и немного времени. В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было приготовить дома по видео. Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики