Обалденная ТВОРОЖНАЯ ПАСХА со вкусом Мороженого! Без МАРЛИ и МИКСЕРА! Простой РЕЦЕПТ Творожной Пасхи

ИНГРЕДИЕНТЫ: Форма (пасочница) размеры: низ 12х12 см, верх 5х5 см, высота 11 см * творог сухой жирный - 360 гр * яйцо - 1 шт * сливки любой жирности - 200 гр * сахар - 80 гр или 4 ст. л (1 ст. л. в заварную основу + 3 ст. л. к маслу) * ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр) * сливочное масло - 120 гр * изюм - 50 гр * цукаты - 50 гр Выход: 1 пасха весом 770 гр ⏰Время замораживания: 5-6 часов + разморозить в холодильнике: 3 часа 00:00 Приготовление творожной пасхи • Протираем 360 г сухого жирного творога через сито. • Готовим заварную основу: разбиваем яйцо, добавляем 200 г сливок, 20 г сахара и 10 г ванильного сахара. • Доводим до кипения, провариваем 10 секунд и даем остыть. • Растираем 120 г сливочного масла с 60 г сахара до однородной массы. • Добавляем протертый творог, заварную основу и перемешиваем до однородности. • Добавляем 50 г изюма и 50 г цукатов, перемешиваем. 02:22 Заполнение пасочницы и заморозка • Замотать пасочницу пищевой пленкой, кроме основания. • Плотно заполнить творожной массой, разровнять. • Накрыть пленкой и убрать в морозильную камеру на 5 часов. 03:36 Украшение и подача • Перевернуть пасху на тарелку, снять пленку, разобрать формочку. • Украсить на свое усмотрение. • Нежная творожная пасха готова.