Варенье «Шоколадные сливы» на зиму

Сегодня я хочу проверить рецепт варенья «Шоколадная слива». Что получилось, смотрите в видео. Ингредиенты: * Свежие сливы — 1 кг * Сахар-песок — 1 кг * Ванильный сахар — 10 г * Какао-порошок — 10 г Как готовить варенье. 1. Сливы вымыть, обсушить, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить в кастрюлю. Думаете, это сложно? На самом деле, это проще, чем кажется! 2. Засыпать половиной сахара и оставить на час, чтоб ягоды пустили сок. 3. Добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и какао, перемешать. Ммм, звучит как рецепт успеха, не правда ли? Только вместо карьеры — вкусное варенье! 4. Поставить на плиту, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить варенье при слабом кипении, помешивая, до нужной густоты. Во время варки обаятельно убираем образующуюся пену. Время варки может варьироваться в зависимости от сорта слив и желаемой консистенции варенья! В среднем примерно 40–50 минут — и вуаля! 5. Разлить горячее варенье по стерильным банкам, закрыть крышками или закатать. Готово! А вы уже пробовали готовить варенье? Делитесь своими впечатлениями в комментариях! #сливовоеваренье