Том Ям с курицей | Готовим в казане на костре

Том Ям - самый известный и любимый суп паназиатской кухни. Наш рецепт отличается от оригинала доступностью продуктов и временем приготовления. Не нужно бегать по рынкам и искать листья каффрского лайма, галангал, лук-шалот и лемонграсс. Все это намешано в готовой пасте, которая продается в любом сетевом магазине. Ингредиенты: ▪️филе куриных бедер - 900 г ▪️свежие шампиньоны - 300 г ▪️томаты черри - 300 г ▪️паста «Том-ям» - 160 г ▪️куриный бульон - 3 л ▪️кокосовое масло - 250 мл ▪️лайм - половинка ▪️перец чили - 3 шт маленьких ▪️кинза - 1 пучок ▪️соль - по вкусу ▪️чеснок - 5 зубчиков Что и сколько жарили и варили: Порезанные чеснок и 1 перчик - 1 мин. Нарезанная кусочками курица - 10 мин. Порезанные кубиками грибы - 5 мин. Томаты разрезанные пополам - 5 мин. Добавили пасту «Том ям», тщательно перемешали и залили соленым куриным бульоном. Варили до закипания. Добавили кокосовое молоко, довели до кипения, добавили кинзу, сок 1/2 лайма и 2 маленьких стручка острого перца и сняли с огня. Подавать «Том ям» с отваренным рисом. Ставьте лайк, если было полезно. Вам все равно, а мне приятно! Подписывайтесь на канал «Индирка Хомячит» и не забывайте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить все самое вкусное! #рецептывказане