Камера сушки/вяления рыбы и рыбных снеков. Встречный продув. Убираем застойные зоны.

Если вам нравится наше видео - ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Для того, чтобы получить качественные мясные или рыбные снеки, необходимо организовать продув продукта таким образом, чтобы не было в камере сушки "мертвых" зон. Благодаря расположению вентиляторов по бокам камеры сушки рыбных снеков и установке системы контроля скорости ветра, мы получаем результат: вся сушильная камера продувается и не возникает областей застоя воздуха. а значит рыбные снеки просушиваются равномерно вне зависимости от расположения клети/тележки с продуктом. Компания "Холод-Тепло" разработала и производит оборудование для сушки мяса, рыбы, овощей и фруктов, древесины. Также мы производим промышленные осушители воздуха. В оборудовании используется конденсационный метод сушки, который был усовершенствован нашими инженерами. Информацию о работе нашего сушильного оборудования вы можете найти в наших видео и на нашем сайте: