Яки в Кыргызстане. Домашние яки в горах

Яки в Кыргызстане. Домашние яки в горах. Октябрь 2021 г. АгроЭкспедиция по Кыргызстану была организована фермером Абдираимовым Пардаваем Назыровичем (+996 770 000 102, инстаграмм: @dorperasia) Выражаем благодарность дружным и сплоченным сотрудникам Микрокредитной Компании "Байлык Финанс" за поддержку АгроЭкспедиции (www.bf.kg инстаграмм: @bailykfinance.kg) ЖМИ "ЕЩЁ" КОНТАКТЫ ТАМ! ► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы посмотрим, как и зачем разводят яков в горах Кыргызстана. ► В хозяйстве на момент съемок содержалось около 50 яков. Основной причиной разведения этих животных является вкусное диетическое мясо, которое популярно в кухне некоторых народов. Также на ферме производится дойка яков. Молоко имеет достаточно высокую жирность - около 6,5 процентов. Среднесуточный удой около 6 литров, берется утром и вечером по 3 литра. Из молока изготавливают айран, масло 50% жирности. При этом в хозяйстве отмечают, что спрос на молоко яков всегда высокий. ► Ферма яков находится в высокогорье, примерно на высоте 3500 метров над уровнем моря. Яки достаточно неприхотливые животные, в отличии от тех же коров. Они самостоятельно находят корм и легко тебенюют зимой в горах. Кроме этого, в горах есть большое количество рек и ключей, которое не замерзают даже зимой, поэтому проблем с поением яков нет круглый год. ► Яки начинают телиться уже в марте, прямо на пастбище. Беременность длится 9 месяце, и рождается по...