Постный майонез!Майонез без горчицы!ПостныйМайонез на рассоле от горошка!Аквафаба!ЕкатеринаМироневи

Готовим постный майонез на рассоле от зеленого горошка,а по-другому ,постный майонез из аквафабы С вами Екатерина Мироневич. И наш майонез -без горчицы. Аквафаба (от лат. aqua — вода, faba — фасоль, бобы) — это название вязкой жидкости, полученной в результате отваривания плодов бобовых культур таких, как нут, фасоль, горох. Благодаря своей способности имитировать функциональные свойства яичного белка, аквафаба может быть использована в качестве прямой замены яичных белков в некоторых кулинарных рецептах. Её состав особенно хорошо подходит для употребления людьми, соблюдающими диету по этическим, религиозным или иным причинам, чтобы избегать употребления яиц. Легко и сварить. 200 г. промытых бобовых заливаем 400мл. воды,отвариваем до мягкости. Процеживаем. Возможно,знаете и другие способы приготовления аквафабы. 50 мл. рассола о зеленого горошка 160 мл. растительного масла(рафинированного) 1 ч.л. готового столового хрена ( можно горчицы) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. лимонного сока (или по вкусу) 1/2 ч.л. соли (или по вкусу) а также поставить лайк и оставить комментарий, если,конечно, Вам понравилась моя работа. Вот такой сегодня постный рецепт. Вкус у этого соуса получился отличный. Всем советую приготовить. И даже тем,кто не постится. Подойдет к любому блюду из овощей,мяса или рыбы. Приятного просмотра! Приятного аппетита! Автор видео: Екатерина Мироневич Музыка:фонотека Ютуб Не забудьте поделиться этим видео со своими друзьями. #екатеринамироневичвкусныерецепты Постный...