Постный майонез. Подробный рецепт. Что делать если получился жидкий майонез.

Готовлю растительный аналог майонеза. По вкусу и густоте похож на майонез «Провансаль». Очень рекомендую попробовать, особенно если не хотите добавлять яйца, или молоко. Этот рецепт очень простой и дешевый. И легко заменит магазинный майонез. Готовлю его на жидкости от консерв.зеленого горошка, и от жидкости консерв.красной или белой фасоли. Выбирайте на свое усмотрение. Состав. жидкость от консерв. фасоли 120г сахар 6г (1ч.л) соль 4г(1/2ч.л.) уксус 70% 1/2 или 1/3ч.л. масло подсолнечное 280г горчица(по желанию) 1ч.л. Готового майонеза получилось 402 г.