Постный майонез на рассоле от горошка. Раскрываю все секреты

Постный майонез в домашних условиях можно сделать густым, зная несколько секретов и используя миксер. Рассол от консервированного горошка является лучшей аквафабой, так как имеет самые лучшие пенообразующие свойства. Употреблять постный майонез можно не только в пост. От обычного майонеза он отличается своей консистенцией, благодаря чему он отлично подходит для листовых салатов, обволакивая каждый лист! #ДомашнийМайонезСоусы #ЧудесаНаКухне