Творожное нежное печенье. Готовить легко и быстро

Рецепт теста : 100 гр. сахара, 140 гр. сливочного масла, 1 яйцо (крупное), 200 гр. творога, 1 ч.ложка разрыхлителя, щепотка соли, ванильный сахар, 200 -220 гр. муки (зависит от влажности творога ). Разрыхлитель смешайте с меньшим количеством муки, чтобы его полностью ввести в тесто, потом вмесите остальную муку. Тесто раскатывайте в пласт толщиной 5 -7 мм. Для посыпки : 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки ванильного сахара. Из этой порции получается 600 гр. печенья. Температура выпечки 200 - 220 градусов (учитывайте особенности вашей духовки ), время выпечки 15 -20 минут, до золотистого цвета.