ПОТРЯСАЮЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО ВМЕСТО НАДОЕВШИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ.mp4

Если Вам уже надоело лепить пельмени и вам хочется что-то новое, значит этот рецепт специально для вас, очень вкусное горячее блюдо, которое можно готовить как в духовке, так и на сковороде и всегда получается очень вкусно. Готовится очень просто, приготовить обычное тесто из муки воды и соли, оставить отдохнуть, за это время приготовить фарш с репчатым луком и специями. Из фарша закатать шарики размером с грецкий орех, а тесто разделить на части и раскатать небольшие тонкие лепёшки диаметром 8 – 10 см. В центр каждой лепёшки поместить шарик и залепить в мешочек, так получим 24 заготовки. Приготовить овощную подушку из репчатого лука, моркови и томатов, равномерно распределить мясные заготовки и залить водой или бульоном, готовить 20 – 25 минут и за 5 – 10 минут до готовности по всей поверхности блюда равномерно распределить тёртый сыр и в конце нарезать свежую зелень. Получается невероятно вкусное блюдо. Ингредиенты: • Мука – 400 г • Вода – 200 мл • соль по вкусу Начинка: • Фарш – 500 г • Репчатый лук – 1 штук • Соль, перец, паприка, специи по вкусу • А также по 1 штукк лука и моркови • Томатная паста – 1 ст ложка • Вода или бульон – 200 мл • Свежая зелень – 50 г • Сыр – 100 г