Домашняя колбаса с рубленого мяса

Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт: • 1.2 кг. мяса , (свинина) • 1 ч .ложка молотого перца ( смесь черного и душистого ), • 1 ч. ложка соли с горкой, • 1 ст. ложка кориандра,(если любите), • 1/5 ч . ложка лавровый лист молотый, • 5 зуб. чеснока, • 2 ст. ложки коньяка, • 50 - 100 мл. воды. • 2 м. тонкие свин. кишки. Проварить 15 мин, и запечь при температуре 200 гр. 20 - 30 мин.