Мацерат из сливового сока на самогонном аппарате Германия 4.

Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня сделаем ароматную водку, или как её называют самогонщики Мацерат. Сливовицу мы будем делать из концентрированного сливового сока. Рецептов производства мацератов несколько, один из самых распостранённых это через настаивание. Но мы сегодня не будем тратить время на настойку а применим концентрированный сливовый сок в качестве ароматизатора. На 2,5 литра сортировки добавляем 500мл сока. Даём три часа на настаивание и выливаем в перегонный ку. Перегонять сегодня буду на самогонном аппарате Германия 4. Классический дистиллятор с сухопарником легко справиться с этой задачей. Отбираем 30 мл голов и начинаем отбор ароматной сливовицы. Замеряем крепость в приёмной ёмкости, и когда она буде равна 40%, останавливаем перегонку. Разбавлять в этом случае не потребуется. В конце видео обязательно сделаю дегустацию сливового мацерата. Посмотрим что в итоге получилось из концентрированного сока. ===================================================== #самогоноварение