ПОНЧИКИ ВОЗДУШНЫЕ как ОБЛАЧКО ? Пончики БЕРЛИНЕРЫ | Рецепт пончиков

ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅Для Теста: ✅Начинка: *молоко тёпл...............200мл. *варёное сгущ.молоко *вода тёпл....................70мл. *сахарная пудра для посыпки *соль.............................1/2ч.л *масло растительное для жарки *сахар...........................4ст.л *яйца.............................1шт. *дрожжи.......................2ч.л *мука.............................800г.(+/-) *мягкое слив. масло...50г. ВЫХОД: 14 штук ???✅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ✅ШАГ 1. В ёмкость добавляем тёплое молоко и воду, соль, сахар, одно яйцо, сухие дрожжи. все перемешиваем венчиком до полного растворения сахара и дрожжей. Затем, вводим постепенно просеянную муку и замешиваем мягкое тесто (липнущее к рукам) Затем, в тесто добавляем мягко сливочное масло..Накрываем тесто плёнкой, а сверху плёнки полотенцем и отправляем подходить в тёплое место на 1-1.5часа ✅ШАГ 2. После того как наше тесто поднялось, делим его на 14 частей и скатываем каждую часть в шарик. Затем, накрываем готовые шарики плёнкой и оставляем на расстойку на минут 15-20 ✅ШАГ 3. Обжаривать пончики на умеренном огне, чтобы они не сгорели снаружи. (минут 10) Готовые пончики выкладываю на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Начиненные сгущённым молоком пончики присыпаем сахарной пудрой #готовитАлибекова ✅ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :) Если вам понравился Рецепт...