Тирамису из детского печенья. ЛЕНИВЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Детское печенье - 2 пачки Сыр Маскарпоне Сахар -200 гр Яйца - 5 шт Кофе Какао В начале сварим кофе. (можно растворимый) кофе должно остыть. Яйца надо аккуратно разделить на желтки и белки. Взбиваем белки и добавляем в них щепотку соли, соль помогает белкам взбиться. Взбиваем до образования пышной пены. Потом понемногу добавляем сахар (половину от общей массы) и взбиваем до стойких пиков. Также взбиваем желтки с сахаром до их побеления. После чего добавляем сыр маскарпоне. Дальше добавляем белки и аккуратно снизу вверх перемешиваем, не торопясь, чтобы белки не опали. Крем готов. Приступаем к сборке ? Смазываю дно формы кремом. Печенье на секунду окунаю в кофе и выкладываю в форму. После того как выложила первый слой печенья, мажу слой кремом и так до конца. В конце не забудьте посыпать какао. Теперь наше тирамису надо хорошо охладить. И дать ему пропитаться. Приятного аппетита ☕️ Ingredients: baby cookies - 2 packs Mascarpone Cheese Sugar -200 gr Eggs - 5 PCs Coffee Cocoa In the beginning, we will make coffee. (can be instant) coffee should cool down. Eggs should be carefully divided into yolks and whites. Whisk the whites and add a pinch of salt to them, salt helps the whites to beat. Whisk until the formation of fluffy foam. Then gradually add sugar (half of the total mass) and beat until persistent peaks. Also, beat the yolks with sugar until they turn white. Then add the mascarpone cheese. Then add the whites and gently mix from the bottom up...