Готовим копченую паприку своими руками. Нужен перец, несколько листьев вишни и электросушилка.

Если у вас богатый урожай болгарского перца, попробуйте сделать паприку самостоятельно. Возможно, это займёт больше времени, чем кажется, но результат того стоит. Поверьте, попробовав домашнюю паприку, вы уже не будете покупать её в магазине. Разница между домашней и покупной паприкой такая же, как между домашним и «стеклянным» помидором.