КОТЛЕТЫ «ПО-КИЕВСКИ» из ФАРША - как легко и просто приготовить знаменитые котлеты из куриного фарша

Вкусные котлеты а ля «по-киевски» из куриного фарша. Готовятся быстрее и проще классических. Получаются очень вкусными и сочными. Что нам потребуется: куриное филе для фарша (можно взять часть филе, часть бедра) - 600 г; яйцо - 1 шт.; лук - 1 шт; мука - 6 ст. л.; панировочные сухари - 6 ст. л.; сливочное масло - 60 г; мелко рубленый укроп - 2 ст. л.; соль и перец; растительное масло для жарки.