5 главных ошибок с закваской, из-за которых она умирает! Что НЕЛЬЗЯ делать с закваской?

Всем привет! Добро пожаловать на канал PolyFood – ваш гид в мир натуральных заквасок для выпечки и вкуснейших домашних напитков! 🍞🍶 Даже опытные пекари время от времени совершают ошибки, особенно на этапе ухода за закваской. Иногда закваска не растёт, перестаёт пузыриться, плохо пахнет или вовсе умирает — и всё это часто из-за простых, но критичных действий. Сегодня разбираем 5 самых частых ошибок с закваской, которые допускает каждый. Смотрите видео до конца и узнайте: — как кормить закваску; — когда добавлять закваску в тесто; — как хранить закваску; — как понять, что закваска готова. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные лайфхаки. А вы когда обычно добавляете закваску в тесто — сразу после кормления или ждёте пика активности? Какие ещё вопросы по работе с закваской у вас остались? Пишите в комментариях — обсудим вместе! Подписывайтесь на наш ТГ канал, где найдете промокоды на скидку, полезную информацию и новинки от PolyFood.