БЕЛКОВО ЗАВАРНОЙ КРЕМ РЕЦЕПТ / PROTEIN COOKED CREAM RECIPE

Подробный рецепт БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА ,который получается всегда. *********** Всем привет, меня зовут Светлана, люблю печь и украшать торты и десерты. В этом видео я приготовлю белково заварной крем. Расскажу все нюансы приготовления крема БЗК. Этот крем отлично подходит для оформления тортов и десертов, также из него получаются очень красивые цветы.Этот крем прекрасно окрашивается водорастворимыми красителями. ******** РЕЦЕПТ БЗК : 100 гр белок ( приблизительно от 3 яиц) 250 гр сахар 80 гр вода 0,5 ч.л лимонная кислота ванилин. -Сироп варим до 120-125 градусов. ------------- (Пропорции на 2 белка): 65 гр белка 160 гр сахара 50 гр вода 1/3 ч.л лимонной кислоты ванилин ********** Буду благодарна за вашу поддержку, отзывы и комментарии. Подписывайтесь, нажимайте колокольчик-напоминание,чтобы не пропускать новые видео. ************ Рекомендую посмотреть Цветы из БЗК / Хризантемы /Камелия: Цветы из БЗК / Торт для девушки : ********** #БЕЛКОВОЗАВАРНОЙКРЕМРЕЦЕПТ #flowersonthecake