ЛИМОННЫЙ КУРД. Простой и быстрый рецепт лимонного НАСЛАЖДЕНИЯ.

Лимонный заварной крем или курд очень вкусное, освежающее лакомство. Используется для прослойки тортов, пирогов. Хорош он и с блинчиками, тостами. Ингредиенты: Лимоны 2 шт. ( 80 мл лимонного сока) Сахар 150 г Яичные желтки 3 шт. Кукурузный крахмал 1 ст. л. ( без горки) Сливочное масло 80 г Натереть цедру с двух лимонов. смешать с сахаром. Добавить желтки, лимонный сок, крахмал. Поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, пока не загустеет. Для однородной консистенции можно процедить через сито, но думаю кусочки цедры придадут более насыщенный аромат. Добавить сливочное масло, охладить. Когда крем остынет он станет еще гуще. Приятного аппетита! Хорошего Вкуса! Берегите себя! Будьте здоровы! Готовьте с удовольствием! Спасибо за подписку, лайк, комментарий это помогает моему каналу расти. Какие рецепты Вам интересны? Делитесь своими любимыми рецептами. Буду рада попробовать приготовить. #рецепткурда