🍖 Мясные деликатесы с фруктовыми нотками

Любите удивлять близких оригинальными блюдами? Тогда попробуйте приготовить два восхитительных рецепта, которые гармонично объединяют нежность свинины и яркость фруктовых ароматов. 1.Свинина с сухофруктами 🍗🍄00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо свинина (корейка) - 1300 г курага - 200 г чернослив - 200 г паприка сладкая молотая - 1 ст. л. итальянские травы - 1 ст. л. черный молотый перец мед - 1-2 ст. л. вино белое сухое - 150 мл масло растительное соль ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Это блюдо порадует вас мягким вкусом свиного мяса, подчеркнутым свежими нотками кураги и чернослива. Подготавливаем сухофрукты: 200 г кураги и 200 г чернослива моем и заливаем кипятком на 10 минут. Свиную корейку весом 1,3 кг моем, обсушиваем и делаем четыре продольных надреза. Солим и перчим мясо, добавляем красную молотую паприку и итальянские травы. Заполняем разрезы сухофруктами, чередуя полоски чернослива и кураги. Стягиваем мясо кулинарной нитью, смазываем мёдом и растительным маслом. Запекаем в духовке при 180 градусах около 90 минут, поливая соусом. После запекания накрываем мясо фольгой и оставляем настаиваться на ночь в холодильнике. Снимаем нитки, нарезаем мясо порционными кусками и подаём на стол. Мясо получается красивым и вкусным, с сочетанием солоноватого вкуса мяса и сладости сухофруктов. 2.Ребрышки в апельсине 🌟🥓03:46 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: ребрышки - 1 кг соль - 1/2 ст. л. лавровый лист - 2 шт. перец черный горошком - 5 шт. Маринад: апельсин - 1 шт. мед - 3 ст. л. чеснок - 2-3 зубчика соевый соус - 3 ст.л. перец...