Перец в медовой заливке. Обязательно понравится всем.

Перец в медовой заливке. Обязательно понравится всем. Для приготовления нам потребуется: Перец очищенный - 2 кг. Для маринада: Мед - 3 ст.л. Соль - 1 ст.л. с горкой. Сахар - 200 гр. Уксус 9% - 120 гр. Раст.масло - 150 гр. Лавр.лист - 2 шт. Перец душистый - 3 шт. Перец чёрный горошек - 20 шт. Вода - 0,5 л. Перец почистить, нарезать средними кусочками. Бланшировать в воде 5-6 минут на небольшом огне. Для маринада в воду добавляем соль, сахар, мед, масло, лавр лист, перец горошком. Закипятить, добавить уксус. Горячий перец разложить по стерилизованным баночка и залить кипящим маринадом. Закатать, укутать пледом и оставить до полного остывания. #перецназиму#острыйперецназиму#перецболгарскийназимурецепты#болгарскийперецназиму#сладкийперецназиму#перецназимурецептызаготовки#заготовки#рецептыназиму#