Самый вкусный рецепт ребрышек под соусом барбекю

Свиные ребрышки под соусом барбекю (BBQ) в духовке. Ингредиенты: Рёбрышки - 1.5 кг, Сушенный Чеснок - 1 ч. л., Копченая паприка - 1 ч. л., Соль, перец - по вкусу, Оливковое масло Для соуса : Лук - ½ луковицы, Сахар - 1 щепотка, Чеснок - 3 зубчика, Томатная паста - 140 гр. (3,5 ст. л.), Аджика - 1 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Соевый соус - 50 мл., Вода - 100 мл., Бальзамический уксус ( у меня с гранатом) - 25 мл., Перец - по вкусу, Укроп - по вкусу. 1. Застилаем противень 2-мя слоями с запасом (чтобы можно было завернуть ребрышки) фальги. 2. Выкладываем ребрышки на фальга. 3. Добавляем соль, перец, сушенный чеснок и копченую паприку. не много тоненькой струйки полить оливковым маслом. 4. Закрыть все сверху фальгойи в духовку на 40 мин при 170°С. Готовим соус барбекю для наших ребрышек. 1. Лук мелко режем или измельчаем в блендере. 2. Отправляем лук на сковородку на мелкий огонь, добавляем сахар. Перемешиваем 3. Чеснок мелко режем или также измельчаем в блендере. Добавляем на сковоррдку и перемешиваем. 4. Добавляем томатную пасту, воду и тщательно перемешиваем 5. В соус добавляем аджику, горчицу, соевый соус и бальзамический соус с гранатом. Все вымешиваем. 6. Добавляем смесь перцев, не много резанного свежего укропа и все перемешиваем. 7. Когда ребрышки приготовились, достаем из духовки и каждую полоску намазываем соусом с двух сторон. 8. Фальгой сверху не накрываем и отправляем еще на 20 мин 170С в духовку. Если духовка поддерживает режим гриль можно ставить на...