Дрожжевой пирог БЕЗ вымешивания: «Чистые руки» и воздушное тесто. Яблочный пирог | Оливьедка

Это один из наших любимых пирогов с яблоками, такой нежный и мягкий, как пушинка. Думаю оценят те, кто любят дрожжевые пироги, но не любят возиться с тестом. Ведь после замеса у вас останутся чистые ручки и много времени (руками вымешивать не нужно), а расстойка не занимает много времени! ?Ингредиенты: Тесто: Молоко: 100мл Сметана: 50г Яйца: 2шт Сливочное масло: 70г Сахар: 70г Соль: 1/2ч.л Мука: 300г (+/-) Ванилин: щепотка Дрожжи сухие: 5г Начинка: Яблоки: 2шт Крошка: Сливочное масло: 20г Сахар: 20г Мука: 40г Диаметр формы: 24см ⏰ Выпекаем при 180°C 25 – 30 мин