Картошка в духовке целиком

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Картофель можно запечь целиком в духовке по разным рецептам: в фольге, с сыром, с чесноком или с беконом. Ниже представлены четыре варианта. Молодой картофель с топленым маслом. - рецепт В фольге Ингредиенты: картофель — по количеству порций (лучше выбирать крупные клубни); оливковое масло — по желанию; соль, перец — по вкусу; травы (розмарин, тимьян) — по желанию. Приготовление: Тщательно вымыть картофель и просушить полотенцем. Можно немного надрезать, чтобы ароматы проникли внутрь. По желанию натереть картофель оливковым маслом, солью и перцем, также можно добавить травы для аромата. Обернуть каждый клубень картофеля в фольгу. Разогреть духовку до 200°C. Выложить картофель на противень и запекать в духовке примерно 1 час (время может варьироваться в зависимости от размера картофеля). Картофель считается готовым, когда его легко проткнуть вилкой или ножом. Подача: подавать горячим, предварительно убрав фольгу. Картофель сочетается с различными соусами, сливочным маслом, сметаной или травами. Видео с рецептом приготовления картофеля, запеченного целиком в фольге в духовке: Картофель, запеченный в духовке в фольге целиком С сыром Ингредиенты: картофель (среднего размера) — 8 шт.; масло сливочное — 40 г; сыр твёрдый — 70–80 г; чеснок — 1–2 зубчика; масло растительное — 2 ст. л.; соль, чёрный свежемолотый перец — по вкусу; зелень для подачи. Приготовление: Картофель хорошо вымыть, так как будет...