ХУМУС. Рецепт от А до Я. Все тонкости.

Как приготовить хумус и питы в домашних условиях. Рецепт. Питы (6шт, 12 часов расстойка в холодильнике, духовка 220С по 1.5-2 минуты с каждой стороны) Вода(30С) – 265г Масло оливковое 50г Дрожжи сухие 8г Сахар 15г Мука 450г Соль 10г Хумус: Нут 450г (сухой) – замочить в воде на ночь Вода 2-2.5л Сода 8г Тахини 300г (240г кунжута, 60г оливкового масла) Соль 20г Сок лимона 60мл лимонная кислота 2-3г Взбить 3 минуты Оливковое масло 50г Ледяная вода 90-100мл ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!