Как сделать разрыхлитель (пекарский порошок) в домашних условиях

Сегодня я поделюсь с вами, мои дорогие друзья, рецептом разрыхлителя, который можно в считанные минуты приготовить в домашних условиях. Что такое разрыхлитель , что входит в состав этого продукта? Держу перед собой упаковку промышленного пекарского порошка (это второе название разрыхлителя теста) и читаю состав: регулятор кислотности и стабилизирующее вещество (Е 450а), разрыхлительное средство (Е 5006), пшеничная мука. Пугающие названия, не правда ли? На самом деле все эти страшные (первые два во всяком случае) компоненты можно найти у себя на кухне. Мука 1 часть Сода 5 частей Лимон.к-та 3 части или Мука пшеничная — 48 г Лимонная кислота — 12 г Пищевая сода — 20 г