Рецепт ЗАВАРНОГО БИСКВИТА

Нажмите на ракету в поддержку канала! Подпишитесь что бы не пропускать новые выпуски! Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться- Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться- Рекомендую! Отличный рецепт ЗАВАРНОГО БИСКВИТА! В меру сладкий, мягкий, влажный. Вкусный, подходит для выпекания с ягодами. Рецепт: 4 яйца (с0) 120г сахара для белков 50г сахара для желтков 170г муки (просеянной) 30г кукурузного крахмала 50г сливочного масла 50г молока или воды 1 чайная ложка разрыхлителя 100г ягод (свежих или замороженных) клюква, черника, голубика, пишта... Вес готовых бисквитов 700г Этот бисквит обязательно выпекать в двух формах! Форма 16 см Выпекаем 170* 30-35 минут После выпекания-остудить и завернуть в пищевую пленку минимум на 4 часа, можно хранить в холодильнике до 7 дней. Приятного просмотра!