👩🍳 Рецепт закуски из баклажанов с сыром _ Идеальная намазка на бутерброды.

Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Сегодня мы сделаем аппетитную закуску из баклажанов с сыром. Блюдо не требует особых кулинарных навыков и готовится в считанные минуты. Оно станет прекрасным дополнением к кашам или картофелю, а также отлично подойдёт в качестве пасты для бутербродов. Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропускать новые простые и вкусные идеи. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: баклажаны - 2 шт. сыр - 100 г лук - 1 шт. майоран - 1 ч. л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала займёмся подготовкой овощей. Возьмём два плода и снимем с них кожицу. Затем нарежем их сначала тонкими ломтиками, а после — мелким кубиком. Обжарим нарезанные баклажаны на сковороде с небольшим количеством масла. Так как объём большой, делать это лучше в два захода. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 7 минут, пока овощи не станут мягкими. Тем временем мелко порубите одну луковицу и обжарьте её на другой сковороде с маслом до приятного золотистого цвета. Как только лук подрумянится, соедините его с уже готовыми баклажанами. Перемешайте и потомите всё вместе ещё пару минут для равномерного прогрева. По желанию приправьте смесь чайной ложкой майорана, а также солью и перцем по вкусу. В завершение натрите 100 граммов сыра (выбирайте сорт, который легко плавится) на крупной тёрке и отправьте его в горячую овощную смесь. Тщательно перемешайте ингредиенты, накройте сковороду крышкой и уберите с плиты. Блюдо готово к подаче!