«ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С НАМИ»🍽️ДЕТСКИЙ БУРГЕР 🍔, Вкусно и полезно❤️

🍔 Привет, юные поварята!Давайте вместе приготовим вкусный и полезный бургер без мяса– с аппетитной котлеткой из нута! Это просто, весело и очень вкусно! 🌱✨   Такое блюдо: ✅ Полезно– нут богат белком и витаминами!   ✅ Просто– справится даже начинающий кулинар!   ✅ Вкусно– такой бургер понравится всей семье!         ▪️Булочки для бургера(4шт): Ингредиенты:  -яйцо 1шт -вода 50мл -молоко 150мл -сухие дрожжи 4г -сахар 1,5 ст.л -соль 1,5 с.л -сливочное масло 30г  -мука 350г   +яйцо (для  смазывания) , кунжут В воде смешать дрожжи с небольшим количеством сахара, оставить на 10-15мин.  Яйцо взбить с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, растопленное сливочное масло, настоявшиеся дрожжи. Перемешать. В полученную смесь просеять муку. Замешать тесто. Получение тесто оставить на 1 час. После разделить готовое тесто на 4 шарика, выложить на противень и оставить еще на 10 мин. Следом смазать булочки яйцом и посыпать кунжутом. Далее выпекать при 180 градусах 25-30 мин( ориентируйтесь на свою духовку).         ▪️  Котлеты для бургера:  Ингредиенты: -нут ≈200г -лук, морковь, чеснок  -специи (соль, молотый черный перец, Хмели-сунули, копченая паприка, сухая аджика) Нут отварить до готовности. Перемолоть(можно для клейкости добавить размоченную манную крупу ≈20г) Обжарить лук, морковь и чеснок с добавление специй.  Перемешать нут и обжарку. Сформировать котлеты, обмакнуть их в кляре (вода+мука) и обвалять в панировачных сухарях.  Обжарить на сковороде с добавление масла.  Можно сразу...