Айва с кардамоном

Из айвы с кардамоном получается ароматный и вкусный конфитюр. Поскольку десерт практически не подвергается температурной обработке, выбирайте спелые фрукты. Айва должна быть ярко-желтого цвета и с насыщенным ароматом. На плодах не должно быть повреждений. Кардамон по возможности приобретайте в зернах, молотый хуже сохрананяет полезные свойства и душистый аромат. Зерна кардамона не должны быть слишком сухими и твердыми. Если при нажатии плод легко рассыпается, от такой пряности лучше отказаться. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 143,59 кКал, Белки 0,37 грамм, Жиры 0,3 грамм, Углеводы 38,84 грамм. Продукты для рецепта Порции - 15 Айва - 1 кг = 1000 г, Сахар - 3 стакан = 540 г, Вода - 0,5 стакан = 100 г, Травяной чай -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!