САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ/ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸Фасоль стручковая 400гр 🔸Говядина 300гр Лук 50гр 🔸Перец болгарский 1шт средний 🔸Перец острый по желанию 🔸Чеснок 3 зубчика 🔸Паприка 1ч.л 🔸Чили 0.5ч.л 🔸Соль, перец по вкусу 🔸Соевый соус 100мл 🔸Растительное масло для обжарки 🔸Сахар 0.5ч.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Нарезаем говядину, очень тонкими пластинами, можно взять любое другое мясо, кому какое нравится. 2) Убираем от фасоли веточки, которые иногда попадаютя. 3) Тем временем в нагретую сковороду с растительным маслом, отправляем говядину обжариваться, на высоком огне, минут на пять. 4) В обжаренную говядину добавить соевый соус и потушить в нем еще минут пять. 5) Пока тушится мясо , займемся овощами. 6) Режем лук полукольцами или кубиками. 7) Добавляем его в поджареное мясо и обжариваем до красивого цвета. 8) В поджареное мясо и лук, отправляем стручковую фасоль. Убавляем огонь и тушим, до мягкости фасоли. 9) Пока тушится фасоль, нарежем болгарский перец, соломкой и острый перец мелко. 10)Когда фасоль достаточно помягчела и дала сок, в нее добавляем приправы, паприку и чили. 11) Дальше добавляем нарезанный перец. 12)Осталось натереть на мелкой тёрке чеснок и добавить в сковороду к мясу и фасоли, перемешать. 13) Снова включаем режим плиты на максимум и выпариваем практически всю жидкость, доводя до легкой обжарки. 14) Как только вода выкипит и слегка поджарится смесь, можно добавить немного сахара, это нужно, для баланса вкуса, примерно пол чайной ложки. 15) Затем, по необходимости...