ТУРЕЦКИЙ ДЕСЕРТ БИДЖИ БИДЖИ.ТУРЕЦКИЕ СЛАДОСТИ.TATLI BİCİ BİCİ

СЕГОДНЯ вы вместе со мной попробуете необыкновенную турецкую сладость. Впервые я услышала, а точнее увидела название этого десерта, написанное на стене дома.... сначала я подумала, что на стенах ничего хорошего обычно не пишут... А это оказалась довольно уютная кафешка, (PERiLi bahçe) в которую люди вложили всю душу, так как все делали своими руками) BUGÜN benimle birlikte olağandışı Türk tatlılığını deneyecekler. İlk kez duydum, ya da daha doğrusu evin duvarında yazılı bu tatlı adını gördüm ....İlk başta duvarlarda kötü bir şey yazıldığını düşünmüştüm ve bu, insanların ellerinin her birinin yaptığı gibi, tüm insanların ruhlarının ayarlandığı çok uygun bir kafe olduğu ortaya çıktı. PERiLi bahçe iskenderun А вот что на самом деле приглянулось – так это биджИ-биджИ (с ударением в обеих частях на второй слог). На турецком пишется как bici bici.Биджи-биджи – десерт освежающий, который хорош в летнюю жару. Готовят его из нарезанного кусочками вареного крахмала, который посыпают тертым льдом, а сверху поливают шербетом (розовым или другим) и посыпают сахарной пудрой. По желанию биджи-биджи украшают сверху кусочками фруктов. Все это потягивается через соломинку теплым летним вечером на берегу моря).