Семейный рецепт консервации огурцов на зиму.

На 3-литровую банку Огурцы - 2 кг. (уходит немного меньше) Листья вишни - 10 шт. Листья смородины - 10 шт. Листья дуба - 10 шт. Веточки укропа - 5 шт. Корень хрена - 20-25 гр. Перец острый - 20-25 гр. Чесок - 3 зубочка Тархун - 1 веточка Горчица (порошок) - 1 чайная ложка Аспирин - 1 таблетка Рассол: Соль - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Уксус (9%) - 2 ст. ложки Огурцы залить холодной питьевой водой на 2 - 8 часов (можно на ночь). Банки стерилизовать обязательно. Уложенные огурцы залить кипятком, слить. Второй раз залить кипятком, слить. На третий раз залить кипящим рассолом и закрыть крышкой. Перевернуть банки, укрыть полотенцем до полного остывания. 00:00 расчет огурцов на количество банок 00:35 помыть огурцы и залить водой 01:31 секрет рецепта хрустящих огурцов 02:00 уложить травы и специи в банки 02:22 как правильно уложить огурцы 02:33 заливать огурцы кипятком два раза 03:11 рецепт приготовления рассола 03:38 залить рассол аспирин и горчица 03:58 закатать огурцы крышками перевернуть и укрыть #рецепт