РАГУ С БАРАНИНОЙ И ФАСОЛЬЮ

Баранина томится с фасолью, морковью и корнем сельдерея, постепенно отдавая соки и пропитывая овощи насыщенным мясным вкусом. Затем добавляется картофель и сладкий перец, благодаря чему рагу становится еще более густым, ароматным и многослойным по вкусу. Мясо получается мягким и нежным, а соус - густым и насыщенным. Продукты (на 4 порции) Баранина (лопатка на кости) - 760 г Бекон копчёный - 100 г Фасоль белая - 250 г Картофель - 400 г Сельдерей (корень) - 200 г Морковь - 100 г Перец сладкий - 220 г Лук репчатый фиолетовый - 200 г Чеснок - 8 г Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 30 г Зелень - по вкусу (для подачи) #ТушенаяКартошкасФасолью