Тропа Галицина

История тропы Голицина неразрывно связана с историей производства шампанских вин в Крыму. В конце XIX - начале XX на месте современного поселка Новый Свет находилась усадьба родоначальника крымского виноделия князя Льва Голицина. Поселившись здесь в 1878 году, князь Голицин всецело посвятил себя выращиванию винограда и производству вин. Начав формировать свою «Новосветскую шампань» он заложил опытный виноградник из 600 южноевропейских и южнороссийских сортов винограда. Вина, созданные князем Голициным, получали высшие награды на выставках как в России, так и за рубежом. В 1892 году император Российской Империи Александр III пригласил князя Льва Голицина на должность главного винодела Удельных имений Крыма и Кавказа. Признанием заслуг русского винодела стало полученное в 1896 году разрешение на изображение государственного герба Российской империи на этикетках его вин. В 1900 году шампанское князя Льва Голицина завоевало Кубок Гран-при во Франции, что стало настоящим международным признанием для российских вин. Такое историческое событие требовало не меньшего по масштабу торжества. Тем более, что приближалась знаменательная дата - 25 -летие деятельности Голицина в Новом Свете. Именно к этой дате в 1900 году началось строительство прогулочной тропы, часть которой была высечена буквально в скалах. Дикое скалистое побережье украсила дорожка с парапетом протяженностью 5,5 тысяч метров. В природных гротах были устроены места для гостей. Естественные банкетные залы освещались...