Салями Милано и Наполи: две классики от Villani 🇮🇹

Салями Милано и Наполи: две классики от Villani 🇮🇹 Villani делает мясные деликатесы под Моденой с 1886 года. Пятое поколение семьи, продажи более чем в 60 странах. В 2013 году компания открыла MUSA, первый в Италии музей колбасного дела. Милано. Помол мелкий. Тонкая обсыпка дроблёным чёрным перцем, плотный однородный срез, мягкий сладковатый вкус без остроты. По моему личному мнению, это лучший выбор, если Вы только начинаете знакомство с итальянскими салями. Наполи. Помол крупный: в срезе видны куски мяса и чёрный перец горошком. В рецептуре белое вино. Натуральное копчение даёт дымный аромат и насыщенный рубиновый цвет, соль умеренная. Берите, если любите выраженный характер и заметную структуру. Закажите сегодня на завтра. Далее принимаем заказы на понедельник: