ВАЛЬДШНЕП В ШАМПАНСКОМ: ищем дичь в лесах Костромы | Тайны забытых рецептов

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг – путешественник Антон Зайцев – едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков. 00:00 Мы в Костроме 00:51 Заставка программы 01:44 Будем готовить вальдшнепов! 02:28 Гуляем по улочкам Костромы 04:08 Четверговая соль и крошево: что можно найти на костромском рынке 06:54 А что с вальдшнепами? 08:25 Мазайские зайцы в центре Костромы 11:15 Следствие зашло в тупик 11:54 Путешествие в Плес 13:21 Старинные находки в антикварном магазине 18:37 Уплываем в костромские леса 20:30 Идем на вальдшнепа 25:28 Антон потерялся, Денис охотится 31:19 Денис готовит вальдшнепа, Антон решил пройтись по следам «Жестокого романса» 36:23 Дегустация: вернуть блюдо в меню или оставить в истории? 42:09 Минутка восхищения жизнью 42:40 Над программой работали Подписывайся на телеканал Ключ!