МАЛЬ: в поисках северного блюда докопались до ада на Кольском полуострове! | Тайны забытых рецептов

В гастрономическом тревел-детективе «Тайны забытых рецептов» московский шеф Денис Богославский и его друг – путешественник Антон Зайцев – едут по России, чтобы раскрыть кулинарные тайны прошлого и вернуть к жизни вкусы из глубины веков. 00:00 Мы в Мурманске 01:56 Заставка программы 03:05 В поисках саамского рецепта знакомимся с культурой саамов 10:11 Поселок Никель – гастрономическая столица Кольского полуострова 13:07 А почему закрыли шахты? 14:37 Пробуем арктические блюда, вдохновленные работой горняков и металлургов 17:45 Кольская сверхглубокая: как бурильщики добрались до ада 22:32 Денис готовит маль, Антон решил вести День шахтера 30:56 Дегустация: оставить блюдо в истории или вернуть в меню? 37:21 Что мы делаем посреди Баренцева моря 38:58 Над программой работали Подписывайся на телеканал Ключ!