Как правильно выбрать пластиковый контейнер

Можно ли разогревать еду в пластиковых контейнерах? Да, разогревать еду можно в пластиковых контейнерах с подходящей маркировкой. Не каждый вид пластика выдерживает нагрев. Почему вообще возникает вопрос о безопасности пластика? Домашние пластиковые контейнеры часто используют для хранения, заморозки и разогрева еды. Мы используем один и тот же контейнер для разных задач и рискуем ошибиться, если не учитываем маркировку на дне посуды. Почему нельзя использовать все контейнеры одинаково? Пластиковые контейнеры изготавливаются из разных полимеров. Производитель указывает тип пластика и допустимые режимы, а мы должны ориентироваться именно на эти значки, а не на внешний вид контейнера. Почему важно смотреть маркировку? Маркировка показывает: ● можно ли контейнер замораживать; ● подходит ли он для микроволновки; ● выдерживает ли он мытьё в посудомоечной машине. Если контейнер используется не по назначению, то он теряет свойства и больше не подходит для дальнейшего использования. Какие знаки на упаковке нужно искать в первую очередь? ● значок микроволновки — разрешен ли нагрев; ● снежинку — подходит ли для заморозки; ● значок посудомоечной машины — допустима ли автоматическая мойка. Значок — показывает конкретное разрешение и допустимые безопасные действия. Виды пластика. Какой пластик подходит для чего? ● Полипропилен (5, PP) — выдерживает нагрев до ~120 °C, подходит для микроволновки и горячей еды. ● Полистирол (6, PS) — подходит для хранения в...