Популярный насыпной пирог- Пп рецепт для худеющих - Без сахара (vegan)

Сегодня приготовим очередную вкусняшку, которая не навредит вашей фигуре! Все знаю популярный насыпной пирог, ели хотя бы раз в жизни точно. Так вот, сегодня мы сделаем его зожным и полностью постным (веган). Заменим некоторые ингредиенты на более полезные и будем наслаждаться выпечкой хоть каждый день. Итак, нам понадобится (у меня форма 20 на 15 см.): овсяные хлопья - 100 гр. рисовая мука - 120 гр. кокосовое масло - 60 гр. банан - 1 шт. подсластитель - 2 пакетика фитпарада №7 или любой на ваш вкус. для ягодной начинки: замороженная ягода (вишня) 250 гр. мед - 1-2 ст.л. (или по вкусу любой подсластитель) семена чиа - 3 ст.л. Ягоду нужно заранее разморозить и слить лишнюю воду. Для теста в миске соединяем хлопья, муку, подсластитель и кокосовое масло (его предварительно поставьте на несколько минут в холодильник, чтобы оно немного застыло, не было жидким, а стало как мягкое сливочное масло). Перетираем руками всю смесь до получения однородной крошки. Часть этой крошки мы отсыпаем для верхнего слоя, примерно 100 гр. В оставшуюся массу руками ломаем 1 спелый банан и превращаем массу в однородное мягкое тесто. Для ягодного слоя соединяем вишню с семенами чиа в чаше блендера. Нужно измельчить их вместе до однородной массы, можно с крупинками. Добавляем сладость по вкусу, мне хватает ложки меда, но это дело вкуса и зависит от вашей исходной ягоды. И вот весь наш джем. Теперь в подготовленную форму для выпечки стелим пергамент и смазываем его маслом для удобного извлечения...