Баба Гануш или баклажановый хумус. МИРОВАЯ закуска на раз, два, три.

Привет всем! Это кулинарный канал ОХ И ВКУСНО! Он посвящен домашним рецептам. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты выпечки,приготовление первых и вторых блюд, десертов, закусок, заготовок на зиму. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусной закуски, это бакалажановый хумус или паста из баклажанов. Очень вкусно и готовить ее необычайно просто. РЕЦЕПТ: 2 баклажана (500 гр.+-) 1,5 ст.л. пасты тахини сок 1 лимона (50 мл.) 2 зуб. чеснока 1/4 ч.л. молотой зиры(кумин) 1/4 ч.л. черн. молот. перца 1/4 ч.л. крас. кайенского перца 1-2 ст.л. олив. масла 1 ст.л. сметаны соль по вкусу Моя группа в одноклассниках : #закуска