Бабагануш. Для меня это просто Находка и как закуска, и как соус, и просто на хлебушек!

Бабагануш (Закуска из баклажанов). Очень вкусно с лавашем или лепешкой, можно использовать для бутербродов. Готовится просто и даже быстро. Рецепт: Баклажаны - 900гр. Черный перец – по вкусу Соль -1/2 ч.л. Чеснок -4 зуб. Кинза -по вкусу Оливковое масло -4 ст.л. Лимонный сок -2 ст.л. Для кунжутной пасты: Кунжут семена – 80гр. Растительное масло -1 ст.л. Я в других соц сетях: **************************************** Радуйте своих любимых и близких. Приятного аппетита!