Ленивая АЧМА из лаваша с сыром

В этом видео я хочу поделиться с Вами рецептом ленивой Ачмы из тонкого армянского лаваша. Безусловно, это блюдо, уступает по своим вкусовым качествам, настоящей грузинской Ачме. Но если у Вас нет времени или навыков приготовить настоящую Ачму, то ленивая Ачма может стать ее достойной заменой, т. к. готовится она очень просто и быстро, а получается вкусной и нежной. Для приготовления ленивой Ачмы нам понадобится: 300 гр. сыра сулугуни 300 гр. адыгейского сыра 3 куриных яйца 60 г сливочного масла 100 г (3 ст. л. с горкой) сметаны жирностью 20% 2 тонких армянских лаваша 250 мл (1 полный стакан) кефира жирностью 2,5 % 1 ч. л. (6 г) соли