ВКУСНЕЕ И ПРОЩЕ УЖИН ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ ? МАНГОЛЬД (ЛИСТЬЯ СВЕКЛЫ), ШПИНАТ И ФАРШ

ВКУСНЕЕ И ПРОЩЕ УЖИН ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ ? МАНГОЛЬД (ЛИСТЬЯ СВЕКЛЫ), ШПИНАТ И ФАРШ Можно с рисом, можно с картошечкой, можно просто сделать более жидким и есть как самостоятельное блюдо! Вкуснятина неимоверная! А как полезно! Я в инстаграм писала пост про пользу мангольда — кто не знает — это листья свеклы (у нас они недооценены почему-то) Можно, конечно, и без мангольда — просто со шпинатом, но так полезнее))) Кстати, листья мангольда готовят как шпинат, а стебельки как сельдерей или спаржу! НАДО: (травы понадобится много, так как она ужаривается, я брала 3 пучка шпината и 4 пучка мангольда) Шпинат Мангольд Фарш (любой, я брала телячий нежирный) лук / чеснок томатная паста соль/перец по вкусу ДЕЛАЕМ: Режем лук и обжариваем его в масле, потом добавляем фарш, нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу и томатную пасту по желанию — обжариваем до готовности фарша Шпинат и мангольд режим и постепенно добавляем к фаршу (добавили, накрыли крышкой, трава осела, снова добавили и тд), солим и добавляем пол стаканчика воды (воды можно и больше — просто кто-то готовит это блюдо с большим количеством воды, а кто-то добавляет столько, чтоб просто не пригорели ингредиенты) — так что количество воды на ваше усмотрение! Готовим под крышкой, периодически помешивая на небольшом огне — до готовности! ❗️❗️❗️ ? Подписывайтесь на нашу страничку в INST тут мы делимся не только рецептами, но и как мы проводим дни)) ? И еще страничка в инстаграм про Город: места, улицы, красота и архитектура...